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2008年07月26日
ゴーヤー三昧
我が家のゴーヤーの収穫が始まりました。
毎日ゴーヤーづくしで暑い夏を乗り切るのだ～！
ゴーヤーチャンプルーの作り方あり→
投稿者 kids : 2008年07月26日 07:02
コメント
この間、ゴーヤありがとう。
あのゴーヤね、
夜に 中の綿と種を綺麗に取り除いてから、
薄く切って、大量の塩で、モミモミして
搾ってから、水洗いして、
その後、ボールに水を入れて
漬けて置いたんよ。。
次の日の夜に、ハムと炒めて、
卵で、とじて塩コショウで、食べてみた。
全然 苦くなかったよ。。
投稿者 ＳＵＭＩＥ : 2008年07月31日 22:22
o(｀⌒´*)oエッヘン! ウチのゴーヤーは "あばしゴーヤー"！
もともと苦味が少ないタイプ！
炒めるときに野菜と一緒に入れるのはハムじゃなくポーク缶よ～！
ゴーヤーちゃんぷるー！
投稿者 kids : 2008年08月01日 00:06
ハムで上等よ。。(笑)
ゴーヤって、お浸しも、美味しいらしいね。。
投稿者 ＳＵＭＩＥ : 2008年08月01日 22:36
そうそう お浸しはイイよ！削り節タップリで！
毎日少しずつね！
投稿者 kids : 2008年08月01日 23:37